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こんにちは!

放課後等デイサービスきらら篠田です!

12月に入り、本格的に雪が降ってきましたね・・・

寒さが厳しくなってきましたが、子ども達は元気いっぱい♪

 

さて、今回お伝えするのは・・・

「初めての食育参観行事について」です!!

きらら篠田では、Eat-inbyきららの施設をお借りして、

親子で参加できる食育行事を企画し、参観日を兼ねて実施しました★

 

初めての開催という事もあり、

職員同士で何度も打ち合わせをし、準備を重ねてきました。

23日を迎えるまでは、「これでいいのかなあ」「みんな楽しんでくれるかなあ」と

不安でいっぱいの毎日を過ごしました(゜_゜)

 

それでも開催できたのは、

「食育を通して、食に対する興味・関心を育てたい」

「食に対して感謝の気持ちを育てたい」

「普段、子どもたちがどのように過ごしているか知ってほしい」

「きららで参観日を実施したい」

という、たくさんの熱い気持ちがあったからです!

当日は、

『きらら食育Day～作って食べて「いただきます」で伝える感謝の気持ち～』

というタイトルの元、子ども9名、保護者8名、合計17名の方が参加してくれました♪

 

いつもとは活動する場所が違うので、みんな緊張してるかな??と思っていましたが、

「おはようございます!」と元気に挨拶し、

これから始まる事にワクワクしている表情がみられました♪

まずは、始めの挨拶!!

 

 

きちんと聞けましたね!

 

 

「いただきます」のあいさつについて学びました★

 

 

「どうして、いただきますとあいさつするか分かるかな?」

という問いかけに、

「みんなであいさつしなきゃいけないから!」

「ありがとうをしなきゃいけないから!」

 

など、たくさんの意見を発表してくれた子ども達★

どの意見も間違っていませんでした。

 

プロジェクターの画面を見て、先生のヒントを聞きながら

自分なりに考えて発表する姿がみれました★

 

「いただきます」の挨拶は、

1.食事に関わってくれた方々への「ありがとう」の気持ち

2.食材への命をいただくことに対して「ありがとう」の気持ち

この2つの「ありがとう」の気持ちをこめることが大事だと学ぶことができたね!!

 

次は、お待ちかねの・・・バイキング♪♪

 

職員にお手伝いしてもらいながら自分で食べたい料理を盛り付けていきます♪

 

 

「カレーもたべる!」

 

 

「からあげにする!」

 

 

職員とお話しながら上手に盛って行きます!

 

 

野菜もしっかり盛ってて素晴らしいです!

彩りや、栄養バランスも大事だもんね!

最後にプリンのトッピングをして、自分だけのオリジナルプリンを完成させました!

 

完成したバイキングと一緒に・・・

「はい、チーズ!」

お母さんと一緒に記念写真♪みんないい顔してる～(*^▽^*)

みんなのバイキングが揃ったところで、

 

姿勢を正して、手を合わせて、大きな声で・・・

「いただきます!!」

みんなしっかりあいさつできていて、感動しました。

モリモリおいしそうに食べている姿をみて、

よかった・・・と一安心。

朝早くから料理を作ってくださった方々に感謝です!

 

食べ終わったら、自分で片付けもしました!

 

「あってる?」

 

「これはここだね!?」

と聞きながら、写真を見て同じ食器を入れることができました★

これからは、お家でもお手伝いできるね★

 

お腹休めの時間は2階で、

職員みんなで手作りした「おままごと」で遊んで過ごしました♪

 

おにぎりなどを詰めてお弁当作りをしたり、

 

 

クレープを作って遊んでいました♪

 

保護者の皆様は、

1階のプロジェクターで子どもたちが普段、きららでどのように過ごしているか

1年間どんな活動をしてきたか、子ども達の変化について写真で振り返りました。

 

保護者の方からは、

「子どもがどんな風に過ごしているか少し分かったので安心しました」

「普段の様子が知れて嬉しかったです」

という声をいただきました!

緊張しながらも発表していただいた担当者の方に感謝です♡

 

午後は、きららマーケットを行いました♪

きららマーケットの説明を真剣に聞いていた子ども達★

 

 

1人ずつ自分のお財布を持って・・・

バルーンアーチの中をくぐって・・・

 

 

先生方が用意してくれた楽しいゲームをやっていきます!

 

「お菓子釣り」では・・・

竿を使ってお菓子を釣り上げました!

 

 

「射的」では、職員に手伝ってもらいながらよ～く狙って当てることができ、

景品をゲットして喜んでいました♪

 

 

「箱の中身はなんだろな」では、触るだけで何の野菜が入っているか当てました!

「ん～、なんだろう??」

 

 

「これは・・・ブロッコリー!?」

 

 

自分の皮膚感覚とそこからの想像力を働かせ、当てることができました!

 

「製作コーナー」では、クリスマスリース作りました★

リースに、松ぼっくりやオーナメントを飾りをつけ、

最後にリボンを結んで完成♪

 

 

クリスマスが一気に近づいてきた感じで雰囲気が上がりましたねっ★★

とっても素敵なリース!

次の利用日には、

「おうちのげんかんにかざったよ!」

と教えてくれました!

素敵な思い出を作ることへのお手伝いができたかなあ・・・と思います♪

 

最後は、「食育クイズ大会」を行いました!

とまと、なす、にんじん、かぼちゃ、ピーマン、ねぎのブースに行き、

問題に正解できたらシールをもらいます!

 

 

スタンプカードがいっぱいになったら、景品がもらえます♪

 

全部たまったカードを自慢げに見せ・・・

 

 

「お～すごいじゃん」と褒めてもらい、嬉しそうな表情が見られました(*^▽^*)

 

こちらでは・・・

 

 

「ぼく、お母さんのにもはってあげるよ」

と、微笑ましい景色も見れたり(^○^)

 

最後は、大きなシールを貼ってもらえました♪

「おめでとうございます!」と景品をもらい、

「ありがとうございます」と受け取ることができました★

 

 

最後はアンケートを書き、おわりのあいさつです。

「たのしかった!」

「からあげがおいしかった」

という子ども達の声がきけて一安心。

 

行事中、泣き出してしまう子もいましたが、

それでも、職員が工夫して声掛けしたり、

お母さんが声掛けしてくれたことにより、

当日参加してくれた子ども達が1人も欠けることなく

同じプログラムの時間を過ごすことができました。

職員の話を聞き、次は何をするのか理解し、

集団の中で活動することの経験にもなったのではないかなあと思いました♪

 

 

今回の食育の目的の中に、

『食に対する興味・関心を育むために大切な

「見る・聞く・作る・味わう」を体験することで感性を豊かにし、心の健康に繋げる』

というのがありました。

子ども達が「たのしい!」と思いながらも

この目的に繋げるために準備を重ねてきました。

 

 

今回の食育では、

「普段トマトを取らないのに取って来てる!」

など、小さな変化でも子供の変化に関する声が聞けて

「食に関する興味・関心」は少しでも深まったかなと思いました♪

一度で終わらせず、

また企画できたらいいなと思います!

参加してくれた子ども達、

忙しい中お越しくださった保護者の皆様、

準備してくださった先生方、

みなさんに感謝の気持ちでいっぱいです!!

次回もぜひ!よろしくお願いします!!

 

放課後等デイサービスきらら篠田　佐々木