こんにちは!
昨年よりは暑い日は少ないと言っても、昔の青森の涼しさを思ったら、暑かったですよね

ねぶた祭りも終わり、大分涼しくなってきましたので、急激な気温の変化で体調くずされませんように、、、

さて先月末にコープあおもり様の農産物受け取りに行ってきました
(不覚にもその時の画像無し)
今回は夏野菜のチンゲン菜やオクラ、変わったところでは生きくらげや生生姜などがありましたね

そんな食材たちを今回も美味しく作って頂きましたので、ご紹介いしますね^^

まずはきのこと生きくらげを使用したあんかけとブロッコリースプラウトのサラダ!!あんかけでご飯がいくらでも食べれる!!^^

ブロッコリースプラウトって体に良いんですよね^^
私もよく食べます^^
スプラウトとか豆苗とか!(^^)!

こちらはチンゲン菜の和え物とオクラの天ぷら!!
天ぷらってなかなか出来ないのでうれしいですよね(^^♪

こちらもオクラ丸ごと使用の野菜カレー!!
カレー大好きな私なら三杯はイケるな笑(*‘∀‘)

こちらはオクラなどの野菜天ぷら定食!!
利用者様も喜んで食されたとか!(^^)!

こちらは生生姜をたくさん摺って豚肉の生姜焼き定食を!!
夏バテ防止メニューですね(^_-)-☆

今回は野菜のメニューをご紹介しました!!
次回はあの果物のデザートをアップしますね

乞うご期待!!